夏季吃水果 需了解相似水果功效大不同

　　随着夏季的到来，各式各样的水果纷纷上市，这些水果的价格与营养却各不相同。有些水果，外形虽然很相似，但是价格与营养价值却天差地别。究竟哪些水果形状相似但实质不一样呢?它们之间又有什么区别?

香蕉

　　香蕉与芭蕉

　　这两者应该算是相近但最好区分的水果了，香蕉外形长圆，棱少，果肉是黄白色;而芭蕉比香蕉粗大，棱多，果肉是乳白色。味道上，香蕉偏甜，芭蕉有点酸涩。一般我们还是喜欢吃香蕉。

　　但是它们在营养价值上很相似，都属于高钾水果，含镁量也很大。因为钾可以维持我们心跳和血压的正常工作，预防血压上升和肌肉痉挛等症状;而镁则可以帮助我们消除疲劳。所以常吃它们，非常有利于身体健康。

　　人们在运动后可以多吃香蕉，因为它的糖分可以直接快速的转换成葡萄糖，补充人体所需能量。而芭蕉性温，且富含膳食纤维和水溶性纤维，对于润肠通便有奇效，治疗便秘的效果大大高于香蕉，它更适合畏寒以老年人使用。看了这个我们知道香蕉治疗便秘的效果并不是我们想象中那么好。

　　奇异果与猕猴桃

　　两者外形非常相似，区别在于产地。奇异果来自新西兰，表皮绒毛均匀，手感光滑;而猕猴桃则出自中国，表皮绒毛不均，手感粗糙，奇异果还有一个美丽的传说，相传奇异果是一个新西兰女教师在湖南宜昌拿的猕猴桃种子，到新西兰培育出来的，名字则取自新西兰的国鸟译名。

　　它们的食用时间是不一样的，奇异果在硬硬的状态下食用最好，味道香甜。而猕猴桃则需要在软软的状态下食用，味道酸甜，我们都喜欢把跟苹果放在一起，有催熟效果。另外，它们的价格更是相差惊人，奇异果是按个卖，一般三四元一个，猕猴桃则是按斤卖，四五元一斤。可见，它们还是有差别的。

　　它们在营养上最大的差别是维生素C的含量，奇异果远远高于猕猴桃，可能这也是它价贵的原因吧。奇异果非常适合缺乏维生素C的人们，因为，不论它们是否成熟，它维生素的含量都达到100mg/100g左右。更有新品种的奇异果维生素C的含量竟然达到160mg/100g，比富含维生素C的柑橘还高出两倍，更不用说跟苹果这些水果相比了。所以，如果你需要补充充足维生素C，那么奇异果是你做好的选择，但是，你要擦亮你的眼睛，千万不要买错了，花大价钱买低价的猕猴桃哦!

菠萝

　　菠萝与凤梨

　　一直以为它们是一样的，只是不同地方的叫法不一样而已。其实，它们还是有区别的，尤其是在夏季菠萝大量上市的时候，我们更是无法分辨它们。菠萝皮偏黄，叶子有齿;凤梨皮偏绿，叶子无齿。菠萝有内刺，削皮后需要去刺，而凤梨削皮后直接食用。菠萝需要盐水浸泡味道才甘甜，凤梨味道则不需要。

　　菠萝最好的吃饭就是用盐水浸泡一会儿，这样才能更健康。因为它含有一种“菠萝酶”，直接食用会刺激我们的口腔内膜和表皮，而盐水则能破坏这种酶，减少对口腔的刺激，也使得菠萝的味道更加香甜。另外，菠萝本身含有草酸，会妨碍人体对钙、铁的吸收，用盐水可以减少它的酸性，降低对身体的危害程度。菠萝用盐水浸泡一般半小时左右最好，既不会造成营养的流失，也可以使菠萝酶失去活性。

　　中医上说，凤梨味道甘甜，具有健脾止泻，消食解渴、清胃补脾等功能;而菠萝味道偏酸，属寒性食物，具有清热解毒、利便、止渴等功能，是治疗夏季防暑降温、消化不良、热烦等症状最好的水果圣品。

樱桃

　　车厘子与樱桃

　　很多人看到车厘子的第一反应就是樱桃，只是觉得这个樱桃长的怎么这么红和大呢?一般人应该很难区分车厘子与樱桃，其实，它们还是有很大区别的，车厘子产于美国、智利等美洲国家，属于一种进口樱桃，它个大皮厚、颜色深;樱桃则是中国生产，个头小，颜色呈浅红色，皮薄肉少，当然，还有价格的区别，车厘子价格昂贵，樱桃则相对便宜很多，是大多人可以买的起的。所以说，它们还是很好区分的。

　　它们在营养价值上区别虽说不是很大，但是车厘子的含铁量是水果之首，对于缺铁的人来水，常食用车厘子是非常好的选择，可以促进体内血红蛋白的再生成，具体预防缺铁性贫血、增强身体素质、促进大脑智力有很好的效果。

　　而樱桃更是养颜美容圣品，可以缓解食欲不振、风湿等症状，经常吃樱桃可以是皮肤红润白皙，具有美容驻颜等效果。

　　结语：一定有人不知道，水果界还有如此相似的两种水果。所以，在平时购买的时候也不会注意，有的时候被小贩忽悠，花了大价钱购买低价值的水果，得不偿失。了解这些知识，我们就可以更好的选择我们需要的水果

　　除了这些，可能还有很多外形相似营养去不同的水果，很多小贩就是利用普通老百姓不懂这些常识，欺骗我们，所以我们一定要擦亮眼睛哦!