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成都小吃有哪些 这些小吃你都吃过吗?

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编辑:Vampire
2018-03-12 09:57:25  来源于:男人窝原创

  说起成都,大家都会想起赵雷的那首歌曲《成都》,而吃货们则会想到成都的那些小吃以及美食。那么成都小吃有哪些呢?那些小吃是绝对要去吃的呢?今天就跟小编一起来看看吧。

  有人这样说:北京人吃面子,图个自尊;上海人吃情调,显示高雅;广州人吃材料,讲究本味;成都人吃味道,图个口感。只有来到成都,你才能称得上是真正的吃货。成都的美食也不外乎三类——火锅、川菜、小吃。成都的小吃种类之多闻名全国,就连老成都人都不见的数的过来。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。

成都小吃有哪些

成都小吃有哪些

  酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。除了豆花还有著名的龙抄手。

  龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

龙抄手

龙抄手

  最后一个就是闻名全国的三大炮,三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。

三大炮

三大炮

  成都好吃的小吃还有好多,Vampire也是举了几个例子,除了上面介绍的这些,还有担担面,肥肠粉,叶儿粑等等,都是成都有名的小吃。如果你有机会到成都旅游的话,你会发现成都小吃让你应接不暇,一天都吃不完。

标签: 成都小吃火锅
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