据说是最好吃的牛油果做法

- 编辑:小男
黑椒烤牛油果

黑椒烤牛油果
光看图片,就诱惑度爆表啦!幼滑浓郁的牛油果配上烤到半熟的蛋黄,双重浓郁,一口尽收,好吃又简单,早餐必须来一个!
原料:
牛油果、蛋黄、葱、盐、橄榄油、黑胡椒
做法:
1.将牛油果洗净后切开,葱洗净切碎。

牛油果洗净后切开
2.将蛋黄放入牛油果中,用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油,撒上现磨的黑胡椒碎和盐。

蛋黄放入牛油果中
3.将葱末撒在上面。

将葱末撒在上面
4.用锡纸做一个大小合适的托盘,然后将牛油果放在上面,再放入烤箱。

放入烤箱
5.上下火200°烤10-15分钟。

上下火200°烤10-15分钟
Tips:
1.把牛油果平放在桌子上,用刀子划出痕迹,然后左右转动牛油果使其分离,用刀子轻敲牛油果圆滚滚的果核,快速抽出刀子,这样轻而易举的就可以把果核取出了,还能保留完美的外形。另外,由于成熟的牛油果比较软,所以能保留完整相对漂亮的外观就不那么容易了。
2.蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替。
3.用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳,也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里。
4.烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整,烤的时间短点的话,蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄,时间就稍微长些。
5.用到的调味料不限于这里用的这些,还可以加些培根碎,或者迷迭香一类的香料,根据自己的口味来选择调味料就好。
终极技能—自己在家种植牛油果小树苗
1.将果核上残留的果肉洗净。
2.果核的大头朝下,在果核上浅浅地插入三五支牙签。
3.找一个透明干净的杯子上水,把插上牙签的牛油果核架在杯子上,将果核的1/3到1/2架在水上。
4.每天换水,等发芽后移植到土里即可。
注意:移植后浇水不能太频繁。

在家种植牛油果小树苗
以后别再傻乎乎地抱着牛油果啃“肥皂”啦!牛油果作为明星料理界的食材可不能就这样子白白糟蹋啦~好的食材更要用心赋予它们更美味的成品。这么多牛油果的食用方法你get到了吗?
本文导航
- 第1页:史上最全的牛油果吃法在这
- 第2页:牛油果究竟怎么吃法才最美味
- 第3页:更多高逼格吃法,够胆你就试试吧
- 第4页:据说是最好吃的牛油果做法
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