冬季进补首选羊肉 羊肉不能和什么一起吃?
- 编辑:小男
冬季气温降低,很多身体比较差的人都会出现手脚冰凉、气血不循环的现象。除了做好保暖工作,适当的进行食补也是一个不错的选择。有人说冬季进补首选羊肉,因为羊肉营养丰富,那么羊肉不能和什么一起吃呢?这些也很重要,一起来看看。
羊肉不能和什么一起吃
羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,因为羊肉本身性热,所以非常适合冬天进行滋补。羊肉一般人群均可食用,尤其适合体虚胃寒的人。但羊肉也不是什么人都可以吃的,发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。看完了羊肉的适宜人群,我们来了解一下羊肉不能和什么一起吃?
涮羊肉
第一个就是茶叶,茶水是羊肉的“克星”。羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,两个一起吃容易便秘。
第二个就是醋,醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
第三个是西瓜。西瓜是夏天的水果,大家都知道比较降火。吃羊肉后再吃西瓜容易“伤元气”,不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
第四个是南瓜。南瓜也是温热的食物,两者放在一起使用,容易上火。
炖羊肉
相信大家看到这里,对羊肉不能和什么一起吃也有了一定的了解。羊肉含有丰富的蛋白质,和猪肉、牛肉相比,钙、铁、维生素C含量更多,是不可多得的滋补食材。大家烹饪的时候注意也少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,这样才能更好的保留羊肉的营养,起到滋补之效。
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