羊肉大葱饺子馅的做法 你过年绝对不能错过的美食

　　羊肉大葱饺子馅的做法其实十分简单，想要学会这道鲜嫩多汁的美食只需要大家事先将原材料做好，在按照以下步骤就能够完成哦。

羊肉大葱饺子馅的做法

　　所需食材

　　主料： 羊后腿肉500克 精五花肉200克 面粉一点五饭碗

　　配料： 大葱一棵 姜一块 香葱四根

　　辅料： 盐一点五茶匙 生抽一汤匙 老抽三分之一汤匙 食用油一汤匙 料酒一汤匙 黑胡椒一茶匙 鸡精三分之一茶匙

　　制作方法

　　1.整理原料。

　　2.把羊肉和五花肉剁碎，碎的差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。

　　3.切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。

　　4.放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。

　　5.面粉加水揉成团，包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂，擀成薄厚均匀的皮。

　　6.包成喜欢的形状，煮熟即可。

　　小帖士

　　1.羊肉和牛肉因为瘦肉太多，单纯包饺子比较容易柴，所以要适当搭配点五花肉，这样吃起来丰腴鲜美，而且鲜嫩多汁。

　　2.调配这个饺子馅料，我老家喜欢放一点孜然粉。但是我没放，怕掩盖羊肉的鲜美。喜欢的可以两种都试一下。

　　食用须知

　　羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

　　怎么样羊肉大葱饺子馅的做法是不是十分简单呢?对于小编这种不会做饭的人来说，最困难并不是馅料的制作而是包饺子的过程，不说了小编练习包饺子去。