立秋必吃这道菜 要是错过可真的太可惜了
- 编辑：蘑菇
昨天已经立秋了，这天儿啊也要渐渐凉下来了，因为高温不好的食欲也要满满的回来了，所谓立夏栽茄子，立秋吃茄子。今天小编就要为大家推荐一下立秋一定要吃的一道菜。
蒜蓉蒸茄子的做法
1.准备好原料。
蒜蓉蒸茄子的做法
2.将长茄子洗净去蒂，纵向对切，再纵向对切成粗条，放入盘中。
蒜蓉蒸茄子的做法
3.将切好的茄子放入蒸锅蒸30分钟至软烂。
蒜蓉蒸茄子的做法
4.蒜剁成蒜泥，小葱切成葱花，然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。将蒸软的茄子蘸料吃即可。
蒜蓉蒸茄子的做法
烹饪技巧这道蒸茄子一般使用皮比较薄的长茄子，圆茄子的皮较厚，需要削皮后食用。
蒜蓉蒸茄子的做法
看完这道美味的茄子你有么有食欲大开呢?普通的茄子做法会很油，但是这样就可以很好的控制油量啦~立秋时节常吃这样一道菜可以降火气，消秋燥哦~还可以对你的皮肤溃疡，口舌生疮有着一定的治疗效果哦~
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