鹌鹑蛋13种食补秘方

　　鹌鹑蛋的营养价值很高，那么我们就要学会怎么吃鹌鹑蛋，这13种食补秘方送给你~

　　1、沸水冲鹌鹑蛋

鹌鹑蛋食补秘方

　　功效：有滋养五脏，润肺定喘作用。适用于体弱多病，气短乏力，支气管哮喘，神经官能症等症。

　　方法：鹌鹑蛋两个，打入杯内，放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀，用滚烫的沸水冲满一小杯，饮服。可长期食用。一折疯抢，尽在风林购，查看更多活动信息，百度搜索风林购。

　　2、生吃鹌鹑蛋

　　功效：生吃鹌鹑蛋具有很好的滋阴补虚作用，它可以防治因为吃海鲜引起的风疹块和过敏性哮喘，而且效果非常的棒。

　　方法：鹌鹑蛋1～2个，打开，生吃。

　　3、何首乌煮鹑蛋

　　功效：有滋养肝肾，乌须黑发，延年益寿作用。适用于头昏耳鸣，须发早白，未老先衰等症。

　　方法：鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用。

　　4、益母草煮鹑蛋

益母草

　　功效：益母草煮鹑蛋这道菜营养非常丰富，它可以调经活血作用。适用于月经不调，痛经等症。

　　方法：鹌鹑蛋2-5个;益母草30克，用0.5-1公斤水煎取浓汁，煮蛋及食用方法同3方。

　　5、麦乳精冲鹑蛋

　　功效：有滋养五脏作用，适用于老年人或体弱多病者作调补之用。

　　方法：鹌鹑蛋2只，打入杯内，加入麦乳精(或奶粉)一汤匙，白糖适量，用煮沸的开水冲满一杯，饮用。

　　6、煮荷包蛋

　　功效：治小儿疳积，滋养五脏。

　　方法：鹌鹑蛋2-5个，打入沸水中煮成荷包蛋，加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次，连吃5日。

　　7、银耳鹑蛋羹

银耳鹑蛋羹

　　功效：有养阴滋润，补气强心作用。适用于头晕眼花，体弱多病，失眠等症。清热解毒，通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。

　　方法：白木耳10-15克(洗净及发好)，隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳，与蒸好的白木耳同煮汤，加入冰糖调味食用。

　　8、白芨冲鹑蛋

　　功效：有润肺止血作用，适用于肺结核咯血。

　　方法：鹌鹑蛋1只，打入杯内，加入白芨粉5克，搅匀后，用煮沸的开水冲服，每天清晨冲服一杯，连续服用。

　　9、米汤煮鹌鹑蛋

　　功效：有滋养脏腑，益气补血作用。适用于小儿营养不良，面黄肌瘦，贫血，神经衰弱等症。

　　方法：米汤内打入一个鹌鹑蛋，同煮熟食用。每日早晚各食3个，连续服用3个月。

　　10、牛奶煮鹑蛋

牛奶

　　功效：鹌鹑蛋的营养价值很高，牛奶煮鹑蛋有和胃补虚作用，适用于慢性胃炎。

　　方法：牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后，打入鹌鹑蛋一个，煮成荷包蛋食用。连服半年左右。一折疯抢，尽在风林购，查看更多活动信息，百度搜索风林购。

　　11、冰糖冲鹑蛋

　　功效：有补虚定喘作用，适用于虚寒哮喘。

　　方法：鹌鹑蛋2个，打入杯内，加入冰糖(或白糖)适量，用煮沸的开水冲入，拌匀服用

　　12、赤豆煮鹑蛋

　　功效：鹌鹑蛋的营养价值高，赤豆煮鹑蛋有健脾除湿利水作用。可治腹泻，痢疾等症。

　　方法：赤小豆20克，煮汤至熟烂时，打入鹌鹑蛋两个同煮，煮熟后食用。

　　13、向日葵鹌鹑蛋

鹌鹑蛋

　　功效：治高血压和头晕。

　　方法：向日葵花盘半个，先水一碗煎取向日葵花盘，此水烧开后再打2个鹌鹑荷包蛋，吃蛋饮汤。每日一次，早晨服用。

　　综上所述，鹌鹑蛋的营养价值非常高，而小编给你提供这13种鹌鹑蛋的食补秘方都很简单，易于操作。如果想要有一个健康的身体，那就不要忘记食补，鹌鹑蛋吃起来。