这菜又名“千金菜” 口感好营养高，常吃能抗老降三高

　　莴笋含有丰富的维生素E，是蔬菜的国王，搭配香菇的益气，能有效增强抵抗力，其中莴笋的钾离子丰富，对高血压病人又有很好的降压功效！

莴笋炒香菇

　　莴笋炒香菇

　　食材：莴笋、香菇、蒜、盐、味精、白糖、蚝油、湿淀粉、熟鸡油。

莴笋炒香菇的做法

　　做法：

　　1、莴笋切成菱形状，香菇切片，蒜拍碎。

　　2、热锅烧水，沸了加入香菇，调入蚝油，转小火焖熟，打出备用。

　　3、热锅下油，爆香蒜，加入莴笋炒到8成熟，在倒入香菇，调入盐、白糖、味精，炒入味后，勾芡淋上鸡油即可出锅。

　　一道香喷喷的莴笋炒香菇就做好了，脆爽鲜嫩，孩子也爱吃。