人生三大乐：把最美的妞喝最烈的酒撸最正宗的新疆羊肉串(3)

　　【吃法】

　　烤肉烤好了，就直接配啤酒吃吗?那你真的是太不懂得享受了。在新疆，吃烤肉可以有多种组合。

烤肉+烤馕

　　组合一：烤肉+烤馕

　　一边烤肉一边烤馕

　　馕饼在和烤肉一起烤之前是已经在馕坑烤熟的，有酥脆的外皮。在烤馕饼的时候，并不只是简单地在火炉上加热并撒上调味料，而是在烤制的过程中，不断往馕上涂抹烤肉时析出的油汁。烤好之后会垫在烤肉的下方和烤肉一起呈现给客人，馕的酥脆和肉的浓郁，简直不能再完美了!馕还可以解烤肉的油腻。

烤肉、素抓饭冰淇淋和卡瓦斯

　　组合二：烤肉+素抓饭

　　在新疆，手抓饭的种类也是非常多的!比如羊肉抓饭、鸡肉抓饭、素抓饭，还有放葡萄干和杏干的甜抓饭等等，每一种都有自己独特的美味。

　　素抓饭用很大的一口锅做，抓饭和肉是分开的，所以可以单独点一份素抓饭，或者抓饭上配羊腿肉、羊排、羊脖子等等。烤肉和抓饭也是一种完美的搭配，抓饭的胡萝卜的清甜配着烤肉会让你的味蕾彻底沦陷……

　　PS：卡瓦斯是什么?

卡瓦斯

　　美女面前的这一杯就是美味的卡瓦斯啦!是维吾尔族的自制饮料，用蜂蜜和啤酒花酿制，吃烤肉的时候，就像啤酒一样是每桌的标配。少了啤酒的苦涩，多了蜂蜜的清甜，夏天喝一杯冰凉的卡瓦斯，既能解暑又能解腻。

烤肉+黄面

　　组合三：烤肉+黄面

　　黄面烤肉的搭配比较难以想象，但是绝对值得一试!这是夏天最常见的一道美食，新疆也有一句俗话：豆浆离不开油条，新疆的黄面也离不开烤肉!

　　一层黄瓜丝，一层黄面再加一层烤肉(有的时候烤肉是炒制的)，味道怎么样?只有吃了才能体会食材混合的奇妙滋味。

　　怎么样，看到这里你是不是已经口水直流了呢?撸串这么严肃的事情，不好好吃怎么对得起自己的舌头呢!不说了小编撸去惹!