15种意大利街头小吃 不能辜负的美味(2)
- 编辑:小男
9. 三角口袋披萨
三角口袋披萨
多数的意大利街头小吃都有几十年,甚至几世纪的历史,不过这个披萨有些不同,厨师Stefano Callegari于2008年发明了三角披萨,厚实的饼皮搭配牛尾或鸡肉等配料,每一口都是大大满足。
10. 炸奶冻
炸奶冻
油炸过的卡士达酱,一口咬下,马上就能感受到外酥内软的分明口感和浓郁的奶香。
11. 鹰嘴豆饼
鹰嘴豆饼
西西里常见的平民小吃,鹰嘴豆粉混合玉米煳再下锅炸,可以单吃,也适合搭配面包一起吃。
12. 肉丸
肉丸
威尼斯的酒馆里有许多带有独特地区风味的「小料理」(cicchetti),在这些令人难以抗拒的美味小点中,炸肉丸是值得一试的菜色之一。
13. 西西里冰淇淋
西西里冰淇淋
以牛奶、玉米粉及糖做成,比一般的冰淇淋来的清爽,而且风味更丰富有层次。夹在松软的圆形面包中一起吃,可是西西里最道地的早餐喔!
14. 意式甜甜圈
意式甜甜圈
跟大家熟悉的美式甜甜圈不同,意式甜甜圈不大,一颗颗圆滚的面糰里包着卡士达酱、奶油、巧克力及果酱等各种口味,下锅油炸后再洒上糖粉,由里到外满满的甜好过瘾。
15. 千层酥
千层酥
这个较不为人所知的意大利甜点,千层外皮夹着糖粉,内馅则是甜甜的瑞可塔(ricotta)起司,香软绵密。
以上,就是小编给你介绍的15种意大利特色小吃。如果有小伙伴到意大利旅游,在享受美景的同时千万不要辜负美食,边吃边玩就对了~
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