节后来道什锦洋葱 杀菌安神润肠胃

　　许多小伙伴是不是国庆期间一直在胡吃海喝呢?肠胃有些消化不良，在小长假结束之际，小编带来一道什锦洋葱，杀菌安神还润你的肠胃!

什锦洋葱

　　主题：什锦洋葱

　　食材：洋葱150克，猪肉100克，青、红柿子椒、黑木耳各20克，盐、味精、植物油各适量。

　　做法：

　　1. 将所有原料洗净，切丝;

　　2. 炒锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入洋葱炝锅爆香;

　　3. 放入猪肉丝、木耳丝、青、红柿子椒丝翻炒，加盐、味精即可。

什锦洋葱营养提示

　　营养提示：

　　洋葱性温、味辛;归心、脾经。洋葱含前列腺素A、钙、铁、咖啡酸、挥发油、芥子酸、胡萝卜素等成分。具有润肠通便、理气和胃、消食化肉、杀菌安神等功效。主治外感风寒、食积不化、宿食难消、高血脂等症。

　　猪肉性平，味咸;归脾、胃、肾经。猪肉含优质蛋白质和人体必需的多种氨基酸，还有脂肪、钙、铁等成分。具有补肾养血、滋阴润燥、益气的功效，对于消渴、缺铁性贫血、便秘等患者均有裨益。猪肉的纤维较为细软，结缔组织少，烹调之后味道特别鲜美。

洋葱

　　节后消化不良的朋友千万别错过这道什锦洋葱啦!也是最近想吃清淡一些的朋友的最佳选择!步骤很简单，食材更简单，营养可不简单!