巴西风味椰奶虾你会做吗？ 爱上浓浓的巴西风情

　　巴西风味椰奶虾，这道传统的巴西美食，应该很多人都知道吧。它是巴西最受欢迎的菜肴之一，味道极其鲜美。用脆面包皮裹着大虾，一口咬下去满满的巴西奶油味，让你仿佛置身巴西。

巴西风味椰奶虾

　　巴西风味椰奶虾(外文名：Bobo de Camarao)，是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。此食物常出现在非洲移民聚集的巴伊亚(Bahia)地区。

　　巴西风味椰奶虾怎么做?

椰奶虾

　　这道菜其实做起来并不难，小面小编就为你介绍一下，只要你学会了，那即便没有机会去巴西，也能尝到巴西的味道。

　　原料：虾600g，油2 茶匙，洋葱1个，西红柿4个，去籽红辣椒1个，椰奶300 ml，棕榈油4 茶匙，盐适量，研磨胡椒适量。

　　调料：半个柠檬榨汁，橄榄油10汤匙，蒜瓣1个，切碎的荷兰芹(Petersilie)1汤匙，切碎的香菜(Koriander)1汤匙，切碎的小葱1汤匙，切碎的薄荷叶2汤匙，咖喱粉1汤匙。

　　做法：

虾

　　1、将所有调味配料放入容器中充分混合。虾去壳并洗净，放入搅拌好的调味中静置2小时。

　　2、锅中倒入油加热，放入洋葱稍炒，然后放入切好的红辣椒和西红柿。

　　3、倒入腌好的虾，加少量水，文火煮20分钟。

　　4、加入椰奶和棕榈油充分搅拌，用小火煮10分钟。

　　5、最后加入盐和胡椒调味。

　　巴西的烹饪是一个多民族的万花筒——饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人的共同影响，融合了多个移民国的饮食习惯，又带有浓浓的巴西风味，使得巴西美食成为独一无二的奇迹。所以，除了风味椰奶虾以外，其实，巴西也还有其它特色美食。

　　巴西五种特色美食

　　黑豆餐

黑豆餐

　　黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一，其口感非常浓郁。因此，如果你在十分饥饿的情况下品尝黑豆餐，就可以更好地感受此种食物的美妙之处了。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子，通常能与米饭一起进食。总之，在巴西的任何角落，你几乎都能发现黑豆餐。

　　寿司

寿司

　　寿司主要在圣保罗(Sao Paulo)和里约热内卢(Rio de Janeiro)比较流行。这些地区由于有大量的日本移民涌入，所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。这些城市的寿司有很多元的选择，有高级寿司店，也有廉价的小吃摊。总之，寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说是不小的抚慰食物。

　　葡式蛋挞

葡式蛋挞

　　巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食，在被葡萄牙人带上南美大陆后，又被巴西人改造成具有独特风味的美食。此种蛋挞与奶油蛋挞相差不多，非常容易入口。

　　炸鸡肉包

炸鸡肉包

　　炸鸡肉包在较冷的北欧地区很难找到，主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜，非常容易让人流连忘返。

　　巴西烤肉

巴西烤肉

　　巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在该国的任何一个角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益于其发达的畜牧业。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，再放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气绝对能使你胃口大开。

　　以上，就是小编给你介绍的巴西美食，巴西风味椰奶虾怎么做，现在你应该知道了吧?一方水土一方人，每个地方的特色美食都不一样，如果实在是吃腻了家常中餐，就学着换换口味吧。