老外最喜欢的十大中国带馅食物 你吃过几种？

　　中国的美食文化博大精深，慕名而来的外国人非常多。那么，老外眼中的中国美食是怎样的呢?一起来看看洛杉矶票选的中国十大带馅食物。

　　1.王兴记馒头

王兴记馒头

　　王兴记(也叫汤包)制作的食物起源于江苏省无锡市。无锡地区是中国著名的鱼米之乡，该地区也以甜味猪肉+碎蟹肉馅肉馒头出名，因为该地每年到了特定的时节盛产这种带壳美味。王兴记是制作汤包的专家，吃的时候要用吸管品尝里面的鲜汤。

　　2.北京馅饼

北京馅饼

　　这种带馅食物叫做馅饼——一种带馅的烙饼，馅是味重的猪肉和各式香料。北京猪肉饼毫无疑问是大洛杉矶地区最让人上瘾的独特美食。馅饼四个一只放在碟子里被飞快端出厨房，吃馅饼的时候要搭配凉拌黄瓜，如果想多吃点碳水化合物，店家Pie House还提供美味炸酱面——一种配细黄瓜丝和一勺发酵黄豆酱的冷面。

　　3.四川抄手

四川抄手

　　红油抄手，红油指的是辣油，抄手的意思是“将手折叠”，意取抄手的制作工艺——也是四川寒冷时节人们将手交叉在胸口取暖的动作。抄手通常是开胃小吃，皮很薄——接近透明。Chengdu Taste(成都味)是洛杉矶地区的川味头把交椅，毋庸置疑是全洛杉矶地区售卖口味最好的抄手馆子。抄手里面是碎猪肉，浸泡在辣油和花椒风味的汤汁里。花椒是著名的麻口食物。

　　4.生煎馒头

生煎馒头

　　Emperor Noodle(帝国面)虽然用面食做推广，但是他们家其实很善于做生煎馒头。生煎发明于20世纪20年代的上海地区，很快成为当地标志性的早餐食品，出售生煎的一般都是街边摊贩。生煎里面是猪肉，相对于大多数带馅食品，生煎的皮要厚一些。制作方式是先在竹制蒸笼里蒸，再用平底锅把底部煎一下，最后撒上芝麻就成了。

　　5.云吞面

云吞面

　　一碗上好的云吞面，香味很重要，这家三和烧腊的肉汤也是需要几天时间才能熬好。要是饿得不行，还能让店家在面上加一块烤鸭，不过他们提供的菜点本身就很饱腹。这里的馄饨面里面包有猪肉和虾，面条是从香港进口的鸡蛋面。