想成“肌肉猛男” 多吃蔬菜帮你增肌

　　锻炼肌肉除了老生常谈的健身之外，日常饮食同样是一个软项目，特别是蔬菜。蔬菜的卡路里低，有众多日常饮食没有的营养成分，因此练肌肉必须注重蔬菜的摄入量。

蔬菜能够增肌

　　拥有一身健壮肌肉，着实是不少男同胞所希望的，想要增肌除了坚持的进行健身外，饮食上同样不可忽略，蔬菜的摄入量是最重要的，蔬菜卡路里低，能够提供许多日常饮食中所缺乏的营养成分，如纤维素、维生素、矿物质和植物化学成分。要想锻炼出一身结实的肌肉，必须先增加饮食中蔬菜的摄入量。

　　让蔬菜促进锻炼

　　某些蔬菜，如椰菜和卷心菜，由于含有植物素成分，能发挥抗雌激素作用。这对运动员非常有用，因为低雌激素水平有助于减少身体脂肪和水分潴留，提高睾丸酮水平。因此在日常锻炼时，要有规律地食用蔬菜，当过度锻炼或者感到疲劳时，应相应加大摄入量。

　　如果运动员正在限制饮食，减少卡路里的摄入量的同时还要吃下足够的食物，蔬菜能够助你一臂之力。在此期间，将蔬菜食用量提高到每天6杯。当卡路里大幅度减少的时候，重要的维生素和矿物质的摄入量很可能也会受到影响，这时，低脂的蔬菜能有效免除饥饿感。