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白领男最补脑的三餐搭配 保持脑力充沛

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编辑:小男
2013-07-03 09:44:28  来源于:台州网

白领男最补脑的三餐搭配 保持脑力充沛

    对于办公室的白领来说,体力活或许算不上重,但是脑力运用却让人疲惫不堪,你是否也是这般呢?那么在高强度的脑力工作中,你是否注重补脑饮食呢?一起来看看一天的补脑计划。

  早餐:

  一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

  餐单示例:

  1、鲜牛奶1杯 全麦面包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋) 炝拌黄瓜(1根)

  2、红豆(1小碗) 西芹豆干(100克)

  营养点评:

  粗杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;

  大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位;

  蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识;

  脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物;

  奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。

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