油炸食品的危害有哪些 越吃越笨你不怕吗

　　虽然现在人们的养生意识已经增强很多，对于饮食上的健康也有很注意。大家都知道，油炸食品对健康是不利的，但是现在的油炸食品还是很多。不仅是一些青少年，就是一些年纪比较大的人，对油炸食品，还是很喜欢。但是油炸食品有这么多危害，难道你不了解吗?那今天就再来说一说吧。

油炸食品

　　不利于控制体重

　　油炸食品高热量高脂肪，像100克的油条，就有626千卡，要走大约13500步才能消耗掉。这些油炸食品，通常都是淀粉类在油中炸出来的，所以会吸很多油，这些油就都被你一起吃进去了，你说能不胖吗?

　　可能致癌

　　淀粉类在高温烹制中会产生一种叫丙烯酰胺的，这个东西就是致癌的化学物。而油炸食品，像油条、薯条等就都是用淀粉类食材炸出来的。虽然目前为止没有说明多少的分量能够致癌，但是还是有致癌的可能性在。

　　易导致心脑血管疾病

　　导致心血管疾病，是因为油炸食品中的反式脂肪酸比较多，而这会堵塞血管，也会让血管变得没有弹性吗，所以才会容易引起心血管疾病。

　　增加肠胃负担

油炸食品的危害

　　油炸食品跟其他食物比起来比较不好消化，所以这自然就容易给肠胃造成负担了。而且，一些油炸食品如果比较硬的话，就算你已经嚼碎了吞进去，但还是会对你的胃造成一定影响。并且，油炸食品再加上高盐的话，就更加刺激肠胃了。

　　营养价值低

　　高油温会让食物本来的营养消失，而且，还会使蛋白质变质，也会破坏一些维生素和无机盐。所以说，就算吃油炸食品你觉得饱了，但其实你吃进去的营养几乎没有。

　　让人变笨

　　油炸食品或者膨化食品中有硫酸铝钾或硫酸铝铵，这些化学物质会损害脑组织，所以会让人变笨，更可能会导致老年痴呆症。

油炸食品的危害有哪些

　　油炸食品的危害这么多，不管哪一点，其实都是很影响我们的。所以，还是少吃吧!