“速生鸡”事件持续发热 山东多地养殖违规用药(2)

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    停止喂药鸡就得病死亡

    为减少白羽鸡养殖过程中的死亡数量，每个养殖场都有自己的一套养鸡“秘笈”——给白羽鸡喂药，个别养鸡场喂药达20多种，18种是抗生素类药物。

    滕州市盈泰食品公司颜楼养鸡场朱姓负责人表示，从小鸡进入养鸡场的第一天起，他们每天都给小鸡喂药，为防止产生耐药性，还需要定期更换药物。“阿莫西林用一段时间后，就不能再用，换成氯霉素，效果就比较好，需要交替使用。”

    据农业部的《肉鸡饲养管理准则》规定，肉鸡在送宰前7天，必须停用一切药物，但实际操作起来，养鸡场并没有遵照规定。

    “按照这个规定，这鸡就养不成。”朱姓负责人辩解说，最多也只能停三五天药，停多了鸡就会得病，活不了。这一情况在滕州市官桥镇西郑庄的养鸡场更为严重，一种主要成分是氧氟沙星的药物直到鸡出笼前2天仍在喂食。而根据规定，氧氟沙星可溶性粉的停药期是宰前28天。

    而在平度市崔家集镇袁家庄和滕州市西郑庄一些养鸡场，养殖户还偷偷给鸡喂食利巴韦林、盐酸金刚烷胺等禁用抗病毒药物。

    由于养鸡场每天给鸡喂大量的抗生素，导致一些病菌对抗生素产生耐药性，到养殖后期就有越来越多的鸡死亡。对此，养殖户想出的对策是，进一步缩短养殖周期，给鸡喂食一种特效药物地塞米松，以刺激鸡多采食。前面提到的小迟家庄一家养鸡场的张姓老板介绍说，在鸡喂了35天以后使用地塞米松，鸡每天可增重二两以上，喂食三五天就能让鸡增重1斤左右。