盘点最常见的一些降脂食物 让你远离肥胖

　  随着人们生活水平的不断提高，饮食方面也是日益改善，这就导致了很多人身体都过分的肥胖，降脂就应该刻不容缓，一起来看看一些能降脂的最普通食物，帮助你远离烦恼。

　　大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可下降血中的胆固醇。尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆皂苷，这种物质能有效下降血脂。

　　玉米：含有丰富的钙、镁、硒等矿物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，均具有下降血清胆固醇的作用，它们的协同作用结果更大。中美洲印第安人中几乎没有人患高血压病、高脂血症、冠心病，重要得益于他们以玉米为主食。

　　黄瓜：黄瓜中含有细纤维，具有增进肠道腐败物质排泄和下降胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。

　　大蒜：英国科学家研究发现，新鲜大蒜能够大大下降血液中的有害胆固醇的含量。大蒜的降脂效能与大蒜内所含的物质——蒜素有关。大蒜的这一有效成分有抗菌、抗肿瘤特点，能预防动脉粥样硬化，下降血糖和血脂等。试验发现将几滴蒜素滴进牛奶，牛奶中的胆固醇可大为下降。

　　洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食品。

　　牛奶：能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，下降血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可下降人体对胆固醇的吸收。

　　生姜：生姜内含有一种相似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。