过敏和食物的密切关系 应该引起警惕

　　过敏对于一些人来已经不是新鲜话题了，甚至有些人经常会皮肤过敏，那么皮肤过敏到底是怎样引起的，遇到皮肤过敏又当如何饮食呢？过敏和食物有密切的关系，有的食物对预防过敏有好处，有的却会让过敏反应加重。近日，美国媒体撰文总结了对预防过敏有益和有害的食物，值得参考。

　　有益：苹果。每天吃1个苹果可以预防花粉过敏。因为其中的维生素C可以预防过敏和哮喘。而苹果皮中的抗氧化剂槲皮黄酮(洋葱和番茄中也包含此种物质)也和提高肺部功能大有关系。此外，橘子、红椒、草莓和番茄之类的食品，也对预防过敏尤为重要。

　　有益：红葡萄。红葡萄皮中含有一种著名的抗氧化剂——白藜芦醇，它具有消炎的功效，可以显著减轻过敏症状。曾有研究指出，每天都吃葡萄、橘子、苹果和番茄等蔬果的儿童，很少出现哮喘和鼻腔过敏。

　　有益：热饮。如果你发生过敏时会鼻塞或咳痰的话，不妨试试喝点热饮。不管是热茶还是鸡汤，都可以减少人体黏液分泌，缓解鼻塞。另外，这种方法还可以让你不上火。要是不想喝汤，泡个热水澡也可以达到同样的效果。

　　有害：辣味食品。你曾因为吃了辣的东西而患上鼻窦炎吗？辣椒中的辣椒素会引发类似过敏的症状，如鼻腔充血、流眼泪、打喷嚏等。

　　有害：酒精。你曾在喝酒之后感到鼻塞吗？酒精会让血管膨胀，就像让你的脸蛋红起来一样，也会让过敏性鼻塞越发严重。如果在喝酒之前已感觉有些鼻塞，你最好放下手中的酒杯。酒精中还包含一些在发酵过程中自然产生的组胺，也会加剧过敏反应。

　　有害：芹菜。芹菜有可能引发口腔过敏综合征，其症状并非鼻塞或打喷嚏，而是口腔或喉咙瘙痒。