六大健康食物都市白领男性的首选

    在繁忙的都市生活中，白领男性承受着工作和生活的巨大压力，以下介绍的这六种食物可以改善男士的情绪和提高记忆力，保护重要脏器的健康，还能尽量避免服用昂贵而又有潜在危险性的营养补剂。这些食物在附近的超级市场中就可以买到，可以有效地起到抗衰老和抵御压力的作用。此外，它们的味道也非常鲜美可口，是日常饮食中首选的健康食品。

　　一、沙丁鱼有益于心脏健康

　　沙丁鱼是欧米伽3脂肪酸的最佳来源之一，对心脏健康非常有益，有助于帮助都市白领男性减压，而且它所含有的污染物（如水银和多氯联苯）极低。此外，它也是对环境非常友好的一种食物，富含蛋白质，可以帮助都市白领男性及时补充脑力，并且它所含有的饱和脂肪酸含量也很低。罐装沙丁鱼罐头相对廉价，而且便于随身携带，可以在工作休息期间作为加餐食用，也无需冷藏。当选择购买这类食品时，要挑选那些没有添加盐分的品牌，食用时要将鱼骨头细细嚼碎咽下（因为沙丁鱼做成罐头后鱼刺已经相当酥软了），还能起到补充钙质的作用。沙丁鱼还是做沙拉的首选材质，或是把它与全粒谷物饼干一起食用。

　　二、巴西坚果有助于保护前列腺健康

    巴西坚果是所有食物中微量元素硒含量最高的，这种微量元素可以降低白领男性患上前列腺癌的可能性。但一定要牢记，如果每日服用的硒元素超过了400微克，就会对人体造成毒性，不过每粒巴西坚果的硒含量只有大约100微克。每天吃一两粒巴西坚果，夹杂着吃其他一些坚果，就能起到抵御前列腺癌的作用。

　　三、毛豆可以改善情绪

　　情绪会受到很多因素的影响，如大脑中的化学物质、突发的生活事件和所摄取的食物。所有这些因素中，只有饮食是能受到你控制的。富含纤维的碳水化合物，比如燕麦和毛豆，可以通过保持血糖水平的平稳而让情绪的波动起伏保持稳定。毛豆中含有的蛋白质也有进一步让血糖水平保持平稳的作用。此外，毛豆中含有的欧米伽3脂肪酸还可以起到抵御抑郁症的作用，帮助都市白领男性克服情绪压力和紧张感。但要注意的是，盐水煮过的毛豆并不是最佳选择，盐分摄取过多会导致高血压，所以还是吃清水煮毛豆或是加少量盐的煮毛豆为佳。每天下班后路过超市或街边菜摊买些毛豆回家自己动手烹煮，会让你享受到意想不到的乐趣。