西红柿疙瘩汤怎么做好吃 这样做好吃又简单
- 编辑：晶小曦
汤是我们中国饮食文化中重要的一部分，也是养生之道。在吃完大鱼大肉后，来碗汤可以起到润喉养胃助消化作用，冬天还可以暖身。那么，西红柿疙瘩汤家常做法知道吗?要说西红柿疙瘩汤怎么做好吃，这样做好吃又简单。
西红柿疙瘩汤家常做法
疙瘩汤是很普通的的一种汤，就是用面糊慢慢倒入水中，凝聚成一团，吃起来就像是疙瘩。疙瘩汤是用白面做的，也没有什么配料，喝起来比较清淡。所以我今天就做一个西红柿疙瘩汤，喝起来酸酸甜甜。想学西红柿疙瘩汤的做法的朋友，过来学学吧。
西红柿疙瘩汤的做法
用料：面粉、盐、西红柿、苋菜、胡椒粉、鸡蛋、荆芥、香油
做法：盛半碗面粉，再加入一克盐，开始和面，把面糊搅拌好之后醒发5分钟。在准备3个西红柿去皮，在案板上把西红柿切成碎丁备用。锅内放油，下入西红柿丁，加入一勺盐翻炒，西红柿炒出汁后加入半锅清水。
西红柿疙瘩汤怎么做好吃
水开后倒入醒发好的面糊，边倒边用筷子搅拌。把苋菜清洗干净放进锅中，再加入盐、胡椒粉搅拌均匀。打2个鸡蛋搅散，西红柿汤煮好关火，鸡蛋液倒入锅中。最后，一把荆芥、香油搅拌均匀即可。对于西红柿疙瘩汤怎么做好吃，你怎么看呢?
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