年夜饭沦为“年夜烦” 春节消费涨价是行规？

    一家人欢欢乐乐的聚在一起去，在除夕夜吃一顿年夜饭，但是就是这样的年夜饭竟然也有酒店出现了绑架消费的现象。物价“涨”声四起、年夜饭设置最低消费、打折优惠政策禁止使用、“霸王条款”“消费陷阱”死灰复燃……春节来临消费旺盛，商家为了获取更多的利益制定了各种“规矩”，想方设法让消费者多掏钱，让不少市民大呼“伤不起”，年夜饭都成了“年夜烦”。

　　“霸王条款”绑架春节消费

　　时近春节，各大餐厅年夜饭生意火暴，然而面对商家设置的“最低消费”，不少长沙市民却遭遇“年夜烦”。“平时在这个餐厅吃饭，一家９口人顶多消费１０００元钱左右，可是现在预订年夜饭，却被告知至少要消费１６８８元每桌，否则不接单。无奈之下，只能多点了很多菜，就这几个人肯定吃不完，估计要浪费了。”长沙市民周和云略显愤怒，“现在全国都在倡导餐桌节俭，可是春节吃饭却要设置门槛，这种霸王条款根本就是在强制消费！”

　　在设置最低消费之余，不少菜式也在悄然涨价。长沙市民甄自强告诉记者，他在长沙某餐馆预订了一桌２２８８元的年夜饭，不仅“花好月圆”“万事如意”等菜式名称让他摸不着头脑，仔细询问才发现，平时吃的普通菜式在更换了一个“吉祥名”后就涨价３０元到６０元不等，导致整桌菜式要比平时高出好几百元钱，让他觉得有点窝火。

　　不仅是餐饮消费，据不少市民反映，从往年来看，一到春节，饮用水供水、洗车、理发、打车等日常生活消费都坐地起价，同样的商品、服务价格要比平时高出２、３倍，实在让人咋舌。

　　“一到过年，这些奇怪的‘霸王条款’全出来了，简直没道理！”孙如宜说。

　　商家：春节消费涨价是“行规”

　　记者走访了长沙多家餐饮娱乐场所发现，春节期间临时涨价、捆绑消费、设置规定等已是普遍现象，甚至已经成为“行规”。

　　位于万家丽路的一家餐馆的许经理告诉记者，春节期间，餐饮行业确实会设置一些“特殊规定”。因为饮料、果汁等酒水商品是餐饮行业利润的大头，特别为商家看重。过年期间，不少餐馆不允许客人自带酒水饮料，必须要按本店价格购买。如果“谢绝自带酒水”遭到消费者抵制，那么商家则要另外收取“酒水服务费”。据介绍，他的餐馆销量最大的某品牌啤酒售价每瓶１０元，而进价是每瓶３．５元，单看酒水，春节期间每天的营业额就是平时的５、６倍。

　　“临近年末，菜价、物价成本本来就比平常高，再加上春节用工难，人力成本、管理成本也高涨，对于餐馆来说，不涨价不行啊。”位于韶山路的某家餐厅经理告诉记者，涨价是不得已针对春节时期的特殊政策，春节过后，等员工和货源供应恢复正常，餐厅价格则会转为正常。

　　对于餐厅推行的各种变相涨价政策，在不少市民愤怒之余，也有市民表示出理解。“春节上班肯定要给加班费吧，这个钱还不得从餐厅的利润中出。”也有市民表示，春节期间的菜价确实比平时要贵，涨价也是难免的。但也有市民认为，现在春节，很多单位都是正常上班，服务价格也维持不变。作为日常生活消费，餐厅也应该按照正常状态营业。

　　专家：消费者有权说“不”

　　原本欢乐祥和的节日假期氛围，却因为消费高涨问题给市民生活带来了不愉快。虽然商家赚得个“盆满钵满”，而消费者却感觉像是“待宰的羔羊”，这样做合理吗？消费者遇到这样的“霸王条款”又该怎么办？

　　记者了解到，《消费者权益保护法》明确规定：“消费者享受自由选择商品或服务的权利。”其含义包括：消费者有权自主选择商品品种或者服务方式。”而商家设定“最低消费”或“搭售行为”等“霸王条款”使得消费者不能充分行使自由选择的权利，违反了公平交易原则，侵害了消费者的合法权益，属于强制性消费。消费者有权拒绝，并可以向消费部门投诉。

　　“行规作为某一行业的业内规则和经营惯例，并不具有法律强制性，且行规必须以符合法律规定为前提。一般来说，在执行过程中国家法律大于行业规范。如此看来，餐厅还是在钻法律的空子，是一种以不公平的格式条款来强制交易的行为，属于不公平条款，涉嫌侵害消费者的自主选择权和公平交易权。”长沙市湘声律师事务所冯坤律师表示，在消费者积极抵制的同时，价格主管部门也应当及时干预并制止这种行为，维护消费者合法权益。同时餐饮行业组织、餐饮经营者可以推进行业自律，履行自己的社会责任，诚信经营，彻底取消餐馆设置的“霸王条款”。

　　还有不少受访者表示，在全社会倡导节约、反对铺张浪费的大环境下，餐馆、饭店顽固坚持设置“最低消费”，直接引发推升过度消费，加剧助长了铺张浪费，有悖于勤俭节约的道德尺度，也不利于提倡文明健康的消费方式，助长了浪费奢靡之风，应该彻底取消。

    商家也应该注意，消费是本着自愿原则，不能因为春节而出行各式各样的绑架消费条款。