北大教授李可基：塑化剂的标准本身就是不科学的(2)

    袁仁国说：对水晶皇这个人，首先我要感谢他，是他给中国白酒行业提个醒，让企业更加注重产品质量，但我同时要提醒这个人，白酒行业发展了几千年，不会因为一个人的质疑而衰落。

    上周末，ID为“水晶皇”的个人博主宣布送检茅台酒塑化剂超标，茅台股价应声而跌。 一贯沉默应对公众的茅台公司连发三份检测报告，自证产品质量无虞。今天再开媒体见面会，回应含塑质疑，力求洗清自身。

    被誉为茅台集团灵魂人物的季克良则称：只有疯子才会在酒中添加塑化剂。季克良说，对于外界质疑飞天茅台塑化剂超标质疑，其表示“非常痛心”，“我做白酒几十年，生产工艺我最熟悉。”“只有疯子才会给白酒添塑化剂！”，但是对于外界质疑，其表示可以理解，认为企业发展壮大中总会遇到各种方面的质疑。

    季克良在茅台集团工作48年，在他的任期内，不仅完成了茅台股份公司的上市，而且茅台集团总资产也由20多亿元增至300多亿元。

    酒业协会秘书长王琦表示，塑化剂含量和白酒档次无关。他说，塑化剂含量和在其中停留时间有关系，和白酒高中低的档次没有关系。

    王琦还提到塑化剂标准，他说，白酒塑化剂目前既无国内，也无国际标准。建议政府抓紧制定白酒行业相关标准。

    会上，当被问及政府要求企业主动送检的数家企业分别是哪几家、及为什么选择这些企业时，茅台方面简单回答“没必要公布企业名单”。

    此外，对于早前所发公告中所展示的塑化剂检测仪器，茅台方面称，仪器在1994年就已投入使用。