近2000年历史的盐井是大自然的馈赠，盐与火腿的完美组合让诺邓火腿因《舌尖上的中国》名扬四海。
诺邓是一个因盐业而发展起来的聚落，长期以煮盐为生，曾一度是滇西地区的经济重镇。解放后，海盐大量开发，诺邓失去了盐这个经济支柱，从此尘封于世，渐渐在人们记忆中淡化。但正是这种冷落，才使诺邓有幸保持着依然纯美的身姿。村内还有明清时期留下的建筑，
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