黑木耳

一家三口食用黑木耳中毒，妈妈和一对儿女进了医院。7岁女儿经浙江大学医学院附属儿童医院ICU抢救一个多星期，全身血液置换了4次，仍然没能转醒，生死未卜。

黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，黑木耳本身无毒，但是长时间泡会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物，其症状就跟误食蘑菇中毒一样。

从医学方面来看，春末肝脏器官非常活跃，在春末季节是养肝排毒，是最佳的时期，能达到事半功倍的效果。而食疗，便是最好的排毒方式。营养师指出，多吃以下几种食物有助排毒。