自助餐厅内幕曝光 自助餐厅爆出诸多内幕令人胆颤心惊

　　自助餐厅内幕曝光，近日有一记者历时一个月，深入石家庄的某自主餐厅内部，并揭开了各种内幕，口水菜再回收，牛羊肉，是用5元1斤的鸭肉冒充的，等等等等。自助餐厅的后厨究竟有怎么样的内幕呢?自助餐厅的卫生是否真的合格呢?

　　据记者了解，这家自助餐厅的抹布是一块万能抹布。不仅可以擦桌子，当水池堵水塞，还能用这块抹布来整理装熟食的盘子，菜肴的造型等。就算在前台，餐厅员工们也都毫不避讳地使用这些抹布。而且自助餐厅的冰柜摆满了隔夜菜，他们的剩菜往往可以回收再出售。

万能抹布

　　为了避免浪费，其实也是为了节约成本，自助餐厅往往将没有烤过的生肉，又放回冰柜之中。而对于餐桌上一些吃剩的食品，记者发现餐厅也对这些食品进行回收，只要这些食品不变质，第二天厨师会加新菜和这些剩菜混合，然后再次端上前台。

冠冕堂皇的自助餐厅

　　在深入调查中记者发现了更加惊人的内幕，一个商家告诉记者，饭店使用鸭肉来冒充牛羊肉已经成了行业的潜规则，用五元1斤的鸭肉来冒充30元1斤的牛羊肉。可以大大地节约成本。同时，这些经销商还说，他们为了不承担责任，向饭店卖肉时都是按照鸭肉来进销售的，但至于最后出现在饭店桌上的到底是什么肉，他们就没有权利去管了。

自助餐厅卫生条件令人作呕

　　记者在调查中还发现，这家自助餐厅的熟食其实来自于一家没有任何生产资质，而且生产环境脏脏乱差的黑作坊，小作坊加工的熟食销往自助餐厅，还冠冕堂皇的摆在厅堂中。记者也在发现问题之后立即联系了河北省的药品监管局，食药监部门对此高度重视，责成石家庄市食药监进行查处。并对这家自助海鲜烧烤店进行了查处。

自助餐厅

　　真是没有想到，一家普通的自助餐厅中竟有如此的黑幕，这些自助餐厅的卫生其实是根本不合格的。幸好食药监局已进行已对该餐厅进行了及时查处。希望大家在外出用餐时慎之又慎，不要中了这些自助餐厅的陷阱，对自己的身体造成伤害。