中元节吃什么好？吃了这些助你赶走霉运

　　今天就是传说中的中元节了，也被称为七月半鬼节，在这一天，可是有着不少的禁忌。尤其是不能晚上出门，不要半夜晾衣服等。除了这些，不少人还表示中元节得吃顿好的才能过好鬼节，那么你知道中元节该吃些什么吗?今天小编就为大家介绍一下鬼节究竟要吃些什么?

　　记得小时候每到中元节，妈妈总会叮嘱：

　　不要在水边走，会被鬼拉走

　　不要晚上出门，会遇到“好朋友”

　　不要披头散发睡觉、不要乱拍他人肩头、

　　不要半夜晾衣服、不要把筷子插到饭碗上

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中元节

　　然而，让我记忆最深刻的却不是这些叮嘱，

　　而是家里每年中元节

　　都会煮的一些奇怪的食物。

　　想到这个，忍不住上网查了查，

　　中元节到底应该吃些什么

　　这不，就来给你们科普科普~

　　1

　　/吃 鸭/

吃鸭

　　“鸭”就是“压”，取其谐音，

　　吃鸭子是为了压住鬼魂。

　　况且鸡爪呈耙状，

　　易把鬼的衣服抓掉

　　(大概怕积下恶怨，不肯回到原处)，

　　所以中元节全国各地都有吃鸭的习俗。

　　中元节吃鸭是因为

　　传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，

　　要过奈何桥，但没有船过不了。

　　于是，活着的人要送些鸭子下去，

　　好让鸭子游泳载他们回来，

　　久而久之，也就形成了传统，

　　一到鬼节就吃鸭子。

　　2

　　/吃濑粉/

吃濑粉

　　东莞有吃濑粉的习俗，

　　而且几乎在整个东莞都通用。

　　当然，不同片区，

　　吃濑粉的方法还是有所不同的。

　　东莞最出名是烧鹅濑。

　　烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，

　　那得用整只鸡、大块肉、大块骨，

　　加许多特种药材和香料熬制。

　　吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，

　　然后加上一大勺高汤，

　　粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅。