《从长安到罗马》第二季｜品味东西 带你领略不同的味觉文化

700年前，《马可·波罗游记》一书唤起了西方对东方的无限遐想。文字将两座陌生的城市紧密连接在一起，这是文字的力量。

700年后，《从长安到罗马》正以影像化的表达重新唤醒这种记忆，寻访丝路，建构起东西方对话的桥梁，这是影像的力量。

由中国国际电视总公司原创策划的百集4K微纪录片《从长安到罗马》，以双城记的方式记录了“一带一路”上的精彩故事。目前，该片第二季正在中央广播电视总台央视科教频道、西安广播电视台、爱奇艺播出，意大利国家广播电视公司同步播出意大利语改编版，《全景报》《真理报》等意大利主流媒体联动播出。该片将带领我们穿梭在长安与罗马之间，感受东西方文化，以超出旅行家的视角带我们重新解读这场穿越时空的文明之旅。该片同名图书已于近日上市，音像制品、国际版图书及衍生产品也将陆续推出。

《从长安到罗马》第二季的播出，正值中意建交50周年，意大利记者、汉学家阿德里亚诺·马达罗在谈到对这部微纪录片的观感时表示，“如果说，700多年前的《马可·波罗游记》，激发了西方对于中国的神秘想象，那么这部纪录片，则让这种历史的想象变得真切、生动和饶有趣味。”中国驻意大利使馆前任大使李瑞宇表示，“《从长安到罗马》第二季的播放必将为促进中意两国的文化交流和两国人民之间的民心相通发挥积极的作用。”

NO.1

当“微纪录”撞上“美食图谱”

《从长安到罗马》第二季开篇以“美食”为切入口，文化学者于赓哲走街串巷，追根溯源，寻访那些散落在长安城与罗马城之间的味觉记忆。

(注：此处为品味东西系列2分钟先导片)

美味的饮食是中国与意大利的一张共同的名片，长安与罗马各自五花八门的特色菜肴总能给世人带来美好的享受。4K超高清技术使得美食的细节在镜头之下无处躲藏。火腿、葫芦鸡、饺子、面条、辣子、奶酪、肉夹馍、披萨饼、龙须酥、提拉米苏、白酒、红酒、茶、咖啡……长安与罗马的各色美食交替出现在镜头之前，争奇斗艳，不可谓之不馋。

品味东西系列以一种“微纪录”的方式将东西方“美食图谱”浓缩在短短的5分钟内，体量虽小，但内容很足，不断深挖中意的美食文化。跟随镜头的推移，我们除了能够看到色香味俱全的美食，还能跟随学者一起去了解美食制作的奥秘与诀窍，感受来自视觉和味觉的双重张力。

NO.2

当“轻表达”撞上“文明解密”

《从长安到罗马》第二季注重“轻表达”，这种“轻”不仅体现在选材上的“轻”，也体现在叙事手法、拍摄技巧上的“轻”，让观众跟着自己的内心去感受，以一种全身心放松的状态去感悟文化之旅。

不同的馅料、不同的氛围、不同的制作方法，一碗小小的饺子可以让我们窥见了东西方之间的“异”、物质层面的“异”。但饺子这道美食能让人感觉到满足和幸福，传递出同一个声音：不仅暖胃，而且暖心。而这正是东西方之间的“同”，是比物质层面的“异”要更高层次的“同”。

从长安到罗马，当东方遇上西方，我们还能看到更多的“同”。

就像纪录片里讲的，不论是东方还是西方，“反复地精心雕琢，都是为了放大美好，成就最高级的口福之选。”虽然美食各有千秋，但对美食的追求却是殊途同归。

有了传承与传播，才有文明的互鉴与对话，文明之树因此常青。

而这，正是《从长安到罗马》对文明的解密。

@西安网V编辑出品

编辑：解 菲

审核：马放

终审：董 越

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