香港的马来西亚歌手零收入为生计卖榴莲冰皮月饼：马死落地行

样子甜美，个子小小的龚柯允十年前来港，经历多年发展不顺，近来更因疫情失去登台工作，成为娱乐圈失踪人口，最近凭自家独创的气炸榴莲冰皮月饼，再次出现大家眼前。

个子小小便元气十足的她，是马来西亚人，自小怀着一个歌手梦，曾于歌手选秀节目大行其道的年代，先后于台湾、香港以踢馆选手身份参赛，被评审赵增熹赏识罗致旗下而留在香港发展，留了十年。抱着希望，却因与世无争的心态，发展不顺，曝光率极低：很多人问我是什么感受，其实也不太开心，与其一直不开心下去，不如我真的积极点，去争取多点。

奈何疫情令其歌手表演活动完全为零，一毫子收入都没有：我真的很心急，租又要继续交，又要在香港继续生活，那便要想法子了。

大马出身，热爱榴莲的她，曾到过马来西亚榴莲园吃榴莲，于是忽发奇想，跟果园老板取货，在自家YouTube频道卖。由于马来西亚榴莲只有5月至9月才当造，故她选择推出当地急冻榴梿，有彭亨猫山王、彭亨XO两款。意想不到反应不俗：我不如认认真真以一个稳妥的平台去做，于是就开始建立自己的品牌。

中秋将近，她也决定推出榴莲月饼，又见当地的月饼偏甜，不合港人口味，于是她找上一位香港师傅合作，自己提供榴莲，对方出手艺，原本打算做款普通榴莲冰皮月饼，一次意外，居然撞出新奇口味：刚好要给朋友试吃自己品牌的榴莲冰皮月饼，但拿出来后，因为未解冻，大家就建议不如试用气炸锅炸一下，结果非常不错。

气炸后的榴莲冰皮月饼，榴莲味更浓缩了，更加香浓、回甘，外皮带点烟韧，炸后又有如薄饼般香脆，大家吃完又想吃，于是她决定自创一个气炸榴莲冰皮月饼。跟传统冰皮月饼不同的是，气炸冰皮月饼需要能发胀，外皮除了传统的糯米等材料，更要加入炼奶、牛奶、牛油等，亦要在饼皮上加入少许糖，内馅则选用100%的榴莲果肉，不似坊间以榴莲果蓉和糖做成。

品牌经营了近三个月，盈利已有六位数字：遇上困境时，马死也要落地行。如果我的梦想令我维持不了生计，我要靠另一样事业去维生，这才是落地。

她坦言，这品牌对她而言是上天掉下来的，自言做人做事也迷迷蒙蒙的她，笑言今次成功是傻人有傻福。

品牌成功，她固然开心，但歌手才是她真正的梦：我有一个梦想，希望自己可以站在电视舞台上唱歌。

为了圆梦，她以35之龄参加全民造星3：真的胆粗粗，作为一个出道十多年的歌手，去参加一个选秀比赛，其实也怕的，因为这比赛以往是素人参加，参加的也是很年轻。

但对她而言，想办法跨越不顺心的事，才是追梦最好玩的地方：我最终梦想是站在舞台，希望可以一?辈子也唱歌。