鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的传统菜肴，聚会经常吃。其实，鱼香肉丝里面并没有鱼，那何来的鱼香味呢？其实就是调味料“鱼香汁”。那么家庭版鱼香肉丝的做法是什么？其实，家庭版鱼香肉丝的做法，鲜香嫩滑，饭店级做法。

近日，四川省质监出了一条关于川菜的奇葩规定：鱼香肉丝要切10公分长!引发广大网友热议，有的网友认为无规矩不成方圆，有的网友则认为是多此一举。