1991年亚视公益节目，林青霞钟楚红表演包饺子，一只一万元

1991年11月16日，TVB举行了《翡翠歌星贺台庆》，集结了梅艳芳、谭咏麟、四大天王等巨星。

当时与无线斗得水深火热的亚视也不甘示弱，就在同一天，举行公益大show《众志成城为公益》。这也是亚洲电视首次从 TVB 手中，夺得公益金每年由电视台制作的大型筹款节目。

当年公益金主席、已故陈丽玲博士，她对ATV的要求是：一定要比往年好。

澳门赌王、何鸿燊博士那时也是亚视股东之一，当时接受工作人员的建议，与沈殿霞、卢海鹏等人一同出演了一个短剧，作为筹款节目。

当晚热闹非凡，圈中大哥级人物邓光荣也出席助阵，站在主持人后排的C位！邓大哥还表演了个飞车节目，为慈善出力。

罗文在1991年一直奔赴于慈善活动中，除了出席亚视的这个节目做表演嘉宾，他同年还在加拿大多伦多市为患骨髓病的华人小孩做筹款演出；以及专程从北京前往上海，参加由上海电视广播局主办的“灾区在我心”筹款义演，共筹得1300多万元。

前辈艺人李香琴也盛装出席，与林建明在后台留下合影。

李香琴、肥姐、曾志伟是当晚的司仪，三人面对镜头齐竖大拇指。

惠英红、任达华、邱淑贞等人在台上一字排开，星光熠熠。

当晚最大看点，还是要数林青霞、钟楚红、巩俐中港台三大顶级美女同框，她们一出场就成为了摄影机的焦点。

三人在镜头前玩笑打闹，看得出关系要好。

这三位红极一时的女明星，共同选择穿着黑衣亮相，美丽得令人目眩！

活动中有一个环节，是林青霞和钟楚红在台上表演包饺子。

经美人之手出炉的饺子，可不是轻易能够吃到的，每只高达一万元港币！不过都是为了慈善活动，仍有不少人争相购买。

林大美人看着红姑手中的饺子皮，若有所思，莫不是饿了？

李香琴、巩俐、钟楚红在台下愉快攀谈，面露笑容。

有这么多明星压阵，1991年ATV《众志成城为公益》活动的电话筹款数目直接破了以往记录，成功撼赢了无线。

可惜的是，ATV 在2016年宣布熄灯之时，有很大一部分不同年代的文字纪录，以及官方相片都不知去向，遗失了很多珍贵的回忆，也成为香港电视史上一大缺口。