越南河内：一杯滴露咖啡 任时光遗忘(2)

　　一杯滴露咖啡 任时光遗忘

　　不得不说，我是多么爱此刻的河内，早晨的河内，第一缕阳光刺破雾霭的河内。好静，好慢，教堂的一声钟响，余音回落到街道的末端。我已经顾不得颠簸一夜的疲倦，在旅舍放下行李就出门。背着书包的几个小男孩踢着足球去上学；一对老夫妇牵手而行；身着奥黛的年轻姑娘轻盈迈步，不落丁点儿痕迹，他们都一一留在了我的相机里。

　　走在街的这头，要根法棍，夹上黄瓜、番茄、生菜、黄油、鸡肉，如同此时的气息，初秋的清爽还略带夏末的湿腻。手中的法棍还没咽罄，街边的河粉小摊弥散的香味儿惹人垂涎，河粉，越南的传统食物，某种意义上已是越南美食的标签，河粉起源于越南北部地区，所以说河内的河粉更为地道。传统河粉以大米制成，佐以蔬菜、香料、牛肉或鸡丝，汤底主要用洋葱和牛骨熬制，独特的一点在于蔬菜皆是生食，茼蒿、薄荷，还有些说不上名的菜。当然，这条街还没走完，就看见一些人围坐在两个巴掌大的小桌上，细聊闲谈。桌上放着一个铝制器皿，器皿上端有个过滤器，咖啡粉被压实在过滤网上，加以开水，于是棕褐色的咖啡一滴一滴地滴入放置在下面的小杯，这种咖啡有个形象的名字叫“滴露咖啡”。要喝上这杯咖啡，真得坐下来等，咖啡闻着太苦，老板拿了个加入了炼乳的小杯放在下面，一滴一滴，白色的炼乳与棕褐色的咖啡相互交融，旋动。就这样，我与一旁的越南大叔们鸡同鸭讲地说着，比划着，在河内，任时光遗忘。

　　旅行中，哪怕是那么丁点儿的碎片都会漫不经心地嵌入我们的生活，成为背景、记忆、文字，水乳交融，再也剔除不去。等到明天，它会是一本记载着时光的相册，待到儿女问起我年少时的步迹，打开抽屉，手捧相册，我会娓娓道来。

河内美景

　　“轰轰烈烈”的摩托城

　　刚喝完咖啡，把注意力从闲聊中移开，才发现，此时，我已置身于一片气势惊人的摩托车流中，轰轰烈烈震耳欲聋的发动机声此起彼伏。如果说，此刻的河内就是一座摩托车上的城市，一点儿都不为过。还没从上一秒的静谧中缓过神来，有些顿然失措。而那些骑在摩托车上的男男女女，飞速前行却是悠然自得。河内的摩托车速度之快，以至于大多像我这样初来乍到的游人过马路都是战战兢兢，呆上几天后，悟出“河内过马路法则”，第一要睁大眼睛“见缝插针”地找车流的缝隙，二则是用肢体语言告知，譬如举手示意司机停车。

　　在公共交通欠发达的河内，租辆摩托车环游河内城不失为一种特别的体验，当然前提是你会开摩托车，并能反映灵敏地面对周围的“车友”，倘若当不上摩托车司机也无妨，叫当地人载上你，任凭发丝飞舞，穿梭车流间。

　　攻略

　　餐饮：还剑湖四周都可以找到越南小吃和饮品，譬如炸春卷、河粉、法棍、滴露咖啡、水果奶昔。

　　娱乐：水上木偶戏堪称“世上独一无二”的木偶戏，是越南的民间艺术瑰宝，值得一看。演出地点在还剑湖旁的木偶剧场，票价分为60000越南盾和100000越南盾两种档次)

　　景点：还剑湖、独柱寺、河内大教堂、巴亭广场、胡志明故居等

　　住宿：以还剑湖为中心的地区是著名的背包客聚居区，有价格不一的高档酒店和经济型住宿，交通、餐饮、购物都较为方便。