江西九江：有山有江有湖 最灵秀之地(3)

　　推荐美食

　　月牙粑

　　这似乎是九江才有的小吃，有叫月牙粑的，也有叫蒸米粑的。每个从九江出去的人回忆故里最想念的应该就是这一口。我印象当中，这里家家会做，很多家里会当成早餐，早餐档也有出售。用米粉包上豆角和肉末、肉碎等等，皮薄馅足，蒸熟而成，类似于北方饺子的形状，不过比饺子可大多了，女孩子大约吃上10个就饱了。既有有大米的香醇，又有内陷的肉味，很美味。九江萝卜粑也很出名，基本上也是同样的道理。

九江景色

　　长江鱼

　　九江有湖，鄱阳湖的存在让这里的水产实在丰富。美美地餐一顿九江鱼，饱饱口腹之欲是到这里必然的选择。被称为长江三鲜的刀鱼、鲥鱼、回鱼，九江盛产。被称为湖鲜之最的三白：白鱼、白虾、银鱼，九江也盛产。鳜鱼、鲈鱼、湖鲫更是九江特产。我最有印象的是凤尾鱼，又称“鲚鱼”，有机会去试试。要想尝九江鱼的味道，到街头，随便找一个饭店，要一个平常百姓爱吃的九江鱼块，不用花大钱，也能品出九江味道。也因此，长久以来，九江民间盛行渔歌、渔鼓、渔灯，灯节时，耍龙舟，舞蚌壳精，是传统的节目。

九江美食

　　九江茶饼

　　这个并不是茶叶。不知道有没有吃过云南的鲜花饼？道理其实是一样的。九江茶饼起源于宋代庐山区姑塘镇，是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜的特色。