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陕西西安:历史文化厚重 夜市美食丰富(2)

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编辑:小男
2013-01-22 15:01:09  来源于:未知

  说镜糕是小吃,不如说是西安人从小吃到大的零食。镜糕随流动三轮车而走,现蒸现卖。摊主会在小笼屉里塞满糯米粉,再加上果脯、青红丝、核桃仁等各色配料,最后淋上玫瑰酱或桂花酱。吃时,用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他佐料,咬一口,绵软香甜。很多卖镜糕的摊主都有些年纪了,即便游客只是随便看看并不买,他们也不是那么在意,仿佛能把这古老的技艺流传下去便也足够了。

陕西西安:历史文化厚重 夜市美食丰富

历史文化厚重的西安建筑

  推荐行程:

  先游兵马俑博物馆,然后是钟楼和鼓楼。如果上城墙的话,上面可以租自行车环城墙骑行。游览完城墙从南门下来,路东便是书院门,在书院门古文化街逛逛,沿街行走即可到达碑林博物馆。书院门旁边是西安著名的酒吧一条街。

  西安美食地图

  1.大麦市街回民风味小吃街

  回民街可以说是西安当之无愧的美食聚集地,虽然有沦为游客聚集地的嫌疑,但能在几条巷子之内将西安具有代表性的美食一网打尽,也算是一桩美事。

  2.北广济街回民风味小吃街

  这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一,其中老马家甑糕王(麻家什字东北角205号)的甑糕是西安著名小吃之一,许多人大老远跑到这里就为了能吃上热乎乎刚出笼的甑糕。

标签: 西安文化美食
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