老北京

茯苓饼是老北京特产，据说曾是慈禧太后喜爱的滋补品，是清朝宫廷里的名点。茯苓是生长在松树根部的一种真菌，具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的作用。那么，自制茯苓糕怎么做呢？要说茯苓饼最简单的做法，非常简单易学，养生又好吃。

糖油饼是地道的老北京美食，也是许多人儿时的回忆。蜜色的焦糖覆盖在松软的油饼上，咬上一口又脆又甜，别提多过瘾了。那么老北京糖油饼是怎么做的呢？今天我们就来聊聊老北京糖油饼制作方法。

随着经济的发展，人们的生活水平日益提高。顿顿吃肉已经不是什么难事儿了，但是还有不少人开始怀念小时候的素丸子。今天小编就教大家做一款老北京萝卜素丸子，真的好吃到停不下来。

夏天将至，小编推荐清爽不花哨的冷面、凉面也许是最好的解暑食品。我们就去北京街头转转，看都有那几款面既可以饱腹，又可以清凉解暑，还有更多惊喜等待。