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一块红薯两种吃法 西式中式搞混搭

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编辑:小男
2017-07-07 18:10:21  来源于:男人窝

  许多人都喜欢香香甜甜的红薯,有的地方又称红薯为地瓜,总之它的味道让不少人为之倾心。有的人喜欢用红薯煮吃,有的人喜欢烤着吃,用红薯制作的最常见菜色就是拔丝红薯,但除此之外,难道那么好吃的红薯就没有别的什么家常做法了吗?今天小编就教你两种红薯新做法,给你红薯的中西两种新吃法。

地瓜小麻团、香草烤红薯条

地瓜小麻团、香草烤红薯条

  【香草烤红薯条】

  〖食材〗红薯(地瓜),橄榄油,意大利香草碎

  〖做法〗

  1、红薯洗净去皮,切成条;

  2、向红薯条里倒入适量橄榄油,搅拌均匀;

  3、再向红薯条中加入意大利香草碎,拌均匀;

  4、烤盘上刷上橄榄油,将红薯条均匀的放在烤盘上;

  5、烤箱预热220度,红薯条入烤箱烤上30分钟左右,烤到表皮变成金黄色即可。

香草烤红薯条

香草烤红薯条

  【地瓜小麻团】

  〖食材〗红薯(地瓜),糯米粉,白糖,芝麻

  〖做法〗

  1、地瓜蒸熟,压成泥;

  2、根据个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,加入糯米粉;

  3、揉成均匀的面团,搓成小圆球,滚上芝麻;

  4、锅中放油,烧热,将小麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄色且小麻团浮起来即可,捞出后可放在厨房纸上吸油。

地瓜小麻团

地瓜小麻团

  一盘地瓜上桌,左边是西式的香草烤红薯条,右边是中式的地瓜小麻团,看起来就让人食指大动!这样做红薯,不仅可以把红薯用来当做配饭吃的一道菜,还可以当做日常小零食,嘴馋了就拿一个吃起来,满嘴又都是红薯味儿的幸福感了。

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